Getränkekarte
Café Sehnsucht

Getränkekarte

Auf unserer Getränkekarte haben Sie die Möglichkeit sich zwischen Soft- und Heißgetränken sowie diversen alkoholischen Getränken zu entscheiden. Machen Sie sich ein Bild von unseren Getränken und genießen Sie Ihre Zeit im Café Sehnsucht.

Bei uns trinken Sie Kaffee der Kölner Bio-Kaffeerösterei »Van Dyck«. Alle verwendeten Rohkaffees sind aus ökologischem Anbau und fairem Handel.

Durch die schonende Trommelröstung entfalten sich die Aromen der Bohne optimal
und Gerb- und Bitterstoffe verschwinden. Der Kaffee wird so milder und aromatischer als bei der industriellen Herstellung.

Wir verwenden die Sorte »Adorno«, die 2016 zum wiederholten Male die Goldmedaille der deutschen Röstergilde erhalten hat.

Kaffee
aus biologischem Anbau

doppelter Kaffee
aus biologischem Anbau

Espresso
aus biologischem Anbau

Espresso Macchiato
aus biologischem Anbau

Espresso doppio
aus biologischem Anbau

Cortado
aus biologischem Anbau

Flatwhite
aus biologischem Anbau

Cappuccino
aus biologischem Anbau

doppelter Cappuccino
aus biologischem Anbau

Latte Macchiato 
aus biologischem Anbau

gr. Latte Macchiato 
mit doppeltem Espresso, aus biologischem Anbau

Milchkaffee 
aus biologischem Anbau

großer Milchkaffee
aus biologischem Anbau

gr. stark. Milchkaffee 
weniger Milch, mehr Kaffee aus biologischem Anbau

Milchkaffee, entkoff. 
aus biologischem Anbau

Schoko-Latte 
weiße Schokolade mit einem Espresso Shot

Getreidemilchkaffee
aus biologischem Anbau

heiße Bio-Milch 
aus biologischem Anbau
– alternativ mit Honig

MILCH
Wir verwenden ausschließlich Bio-Frischmilch. Es gibt folgende Alternativen:
Laktosefreie Bio-Milch / Bio-Sojamilch / Bio-Hafermilch

HEISSE SCHOKOLADE / CHAI

heiße Schokolade
mit Bio-Milch zubereitet
– alternativ mit Sahne

weiße Schokolade
mit Bio-Milch zubereitet
– alternativ mit Sahne

Schokoretto
Heiße Schokolade mit Amaretto und Sahne

Lumumba
Heiße Schokolade mit Rum und Sahne

Irish Coffe
Kaffee mit Irish Whiskey und Sahne

Chai Latte
Extrakt aus grünem Tee mit heißer Bio-Milch

Vanille-Chai 
Extrakt aus schwarzem Tee mit Vanille, Gewürzen und heißer Bio-Milch

Tiger-Spice-Chai
Extrakt aus schwarzem Tee mit Kardamom, Zimt und heißer Bio-Milch

TEE VON TEEGARTEN

Rooibosh
aus biologischem Anbau

Kräuter
aus biologischem Anbau

Früchte
aus biologischem Anbau,
ohne Aromastoffe

Earl Grey
aus biologischem Anbau

Ostfriesen
aus biologischem Anbau

Grüner Tee
China Sencha aus bio. Anbau

HAUSGEMACHTE TEES

Pfefferminztee, frisch

Ingwertee, frisch

Ingwer-Minztee
mit frischer Minze und Ingwer

Marokkan. Minztee
mit frischer Minze, Zimtstange, Sternanis und Zitronenspalte

Zitrone Natur, heiß 

ERFRISCHUNGEN (0,33 l)

Djahé 
Ingwer-Zitronenlimonade, aus biologischem Anbau

Cucumis
Das erste Erfrischungsgetränk auf Gurkensaftbasis in Deutschland

Balis 
Basilikum Ingwer Drink

Kölsch. Wasser [pink]
Pink Grapefruit Limonade mit Agavendicksaft von Sünner

Misch Masch
Fritz kola gemischt mit Orangenlimonde

fritz kola
fritz kola zuckerfrei
koffeinhaltig

BioZisch orange 
BioZisch zitrone

Vitamalz

WASSER

Tafelwasser
mit oder ohne Kohlensäure

TONIC & GINGER ALE

Tonic Water
chininhaltig

Bitter Lemon
chininhaltig

Ginger Ale

Spicy Ginger
mehr Ingwer und daher intensiver als Ginger Ale

Fever Tree Dry
Fever Tree Mediterranean

SAFT & SCHORLE

Weber Apfelsaft
naturtrüb

Orangensaft

Rhabarbernektar

Schwarzer Johannisbeernektar

Maracujanektar

Cranberrysaft

Tomatensaft

Saftschorlen

Für Kinder
Kindergetränke (Schorle, Kako)

Neumarkter Lammsbräu – eine Seltenheit in Köln! Aus dem schönen Neumarkt in der Oberpfalz:

Voller Geschmack, reinster Genuss und die Gewissheit, mit jedem Schluck einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Klassischer Weißbier-Genuss und zu 100 % Bio.

BIER VOM FASS

Früh Kölsch

Radler
Früh Kölsch mit Gerri Zitrone

Kölsch-Cola

Flötzinger Lagerbier hell

FLASCHENBIER

Budweiser Pils

Jever

Tannenzäpfle

Bremer Beck’s

Jever Fun

Lammsbräu Edelpils
Glutenfrei, aus biologischem Anbau

WEIZENBIER

Lammsbräu Weiße
aus biologischem Anbau

Lammsbräu Dunkel
aus biologischem Anbau

Erdinger Alkoholfrei

APERITIFS

Aperol Spritz
Aperol mit Prosecco, Soda und Orangenscheibe

Campari Orange
Campari mit Orangensaft

Hugo
Prosecco mit Limette, Minze, Holundersirup und Soda

RHAsecco
Prosecco mit Rhabarbersaft, Limette, Rosensirup und Soda

Bio-Sekt mit Likör vom roten Weinbergpfirsich

Pastis 51
serviert mit Wasser und Eiswürfeln

Martini Bianco
Martini Rosso
Martini Extra Dry

LONGDRINKS & COCKTAILS

Moscow Mule
Stolichnaya Wodka, Thomas Henry Spicy Ginger, Limette und Soda

Caipirinha
Cachaça, Limette, Rohrzucker und Soda

Mojito
Havana Rum, Rohrzucker, Minze und Soda

Gin Tonic
mit Bombay, Thomas Henry, Gurke oder Zitrone
– mit Hendrick’s Gin
– mit Siegfried Gin
– mit The Botanist Gin

PRISECCO

alkoholfreier Cocktail, prickelnd wie Sekt, die Alternative zum alkoholischen Aperitif. Serviert in einer Flasche und Eiswürfeln.

MANUFAKTUR JÖRG GEIGER

Die »Manufaktur Jörg Geiger« aus Süddeutschland hat sich einer besonderen Idee  verschrieben: Hier sammelt und kultiviert Jörg Geiger Obstraritäten sortenrein und macht, stets auf der Tradition der Verwendung aufgebaut, das Beste daraus.

weißduftig
Traube, Pfirsichund Zitrone vermehren die Geschmackseindrücke. Handgezupfte Holunderblüten, erlesesne frische Duft- und Heilkräuter und ausgesuchte Gewürze verleihen Dichte, Aromaspiel und Würze.

rotduftig
Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere, die geschmackliche Fülle von Holunder und Quitte und die spitze Säure der Limette erzeugen einen einzigartigen Geschmack.

SCHAUMWEIN

Frizzante Rosé DOC, trocken
aus biologischem Anbau

WEINGUT HAHNMÜHLE

Mannweiler-Cölln / Nahe, Deutschland

1898 als Getreidemühle gegründet, ist dieses Weingut heute der Vorreiter für biologisch angebaute Weine in der Top- Region Nahe. 

3/5 Trauben im »Gault Millau«

Riesling Sekt Brut
aus biologischem Anbau

WEINGUT LUC PIRLET

Languedoc, Frankreich

Traditionelle Flaschengärung, 15 Monate gereift. Aromen von Pfirsich und Melone, eine feine Perlage und eine amtierende Säurestruktur.

Rosé: Zartes Rosa, in der Nase Aromen von Beerenfrüchten und Quitte. Fein moussierend mit einem charmanten Abgang.

Crémant de Limoux Brut, trocken
aus biologischem Anbau

Crémant de Limoux Rosé, trocken
aus biologischem Anbau

WEINGUT LA JARA

Mareno di Piave / Venetien, Italien

Das Familienweingut hat einen sehr hohen Qualitätsstandard und verwendet nur seine eigenen biologisch angebauten Trauben. Der Spumante hat ein glänzendes Strohgelb, er ist angenehm fruchtig, frisch und elegant. Der Rosé-Secco hat eine langanhaltende Kohlensäure, schmeckt fruchtig und hat einen tollen Geschmack.

Spumante Prosecco V.S.A.Q., Brut
aus biologischem Anbau

WEISSWEIN

WEINGUT LUDI NEISS

Kindenheim / Pfalz, Deutschland

Im Vordergrund dominieren süße Fruchtaromen von Melone und Pfirsich, ergänzt um die Aromatik von Fliederblüten.

UNSER HAUSWEIN »Bockenheim«
Weißburgunder, trocken

WEINGUT GROH

Bechtheim/ Rheinhessen, Deutschland

Die Nase präsentiert hinreißende Nuancen von Grapefruits, gepaart mit Äpfeln, Birnen und einer bunten Blumenmischung. Am Gaumen offenbart er seine feinfruchtige Ader mit einer erfrischenden Mineralität und Finesse. Frisch, fruchtig und lang.

»Grohsartig QbA« Weißburgunder/Chardonnay, trocken

WEINGUT VAN VOLXEM

Wiltingen / Mosel, Deutschland

Gelber Pfirsich betört in der Nase, dazu ein Hauch von roten Johannisbeeren und am Gaumen einladender Schmelz mit feinen mineralischen Anklängen.

»Schiefer Riesling«
Riesling, trocken

WEINGUT KNEWITZ

Appenheim / Rheinhessen, Deutschland

Blassgelb mit grünlichen Reflexen und sehr klar – soweit zum Ersteindruck. Er duftet verführerisch nach Stachelbeere, Brennessel und Pimientos de Padrón.

2/5 Trauben im »Gault Millau«

Sauvignon Blanc, trocken

ROTWEIN

WEINGUT CANTINE DU PALME

Brindisi / Apulien, Italien

Sehr konzentrierte, aber auch harmonische Aromen von Blaubeeren, Feigen und Cassislikör. Sowohl die milde Säure als auch das Tannin sind sehr zurückhaltend und im samtigen Fruchtmantel eingebunden. Diese Harmonie setzt sich bis in das geschmackvolle, anhaltende Finale fort.

UNSER HAUSWEIN
»Don Cosimo«
Primitivo, trocken

WEINGUT FORTANT DE FRANCE

IGP Pays d’Oc / Languedoc, Frankreich

Der Merlot offenbart uns in der Nase Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Minze. Am Gaumen überzeugt er mit seidig-samtigem Geschmack, weichen Tanninen und einer dezenten Fruchtsäure.

»Fortant de France Merlot«
Merlot, trocken (vegan)
aus biologischem Anbau

WEINGUT CHÂTEAU BEAUCASTEL

Châteauneuf du Pape / Rhône, Frankreich

Dieser phantastische Bio-Wein bietet eine tiefe, undurchsichtige schwarzrote Farbe und ungemein verführerische Düfte nach schwarzen Kirschen, reife Brombeere.

»Les Cornuds-Vinsobres«
Syrah/Grenache, trocken
aus biologischem Anbau

WEINGUT DOMAINE BOUDAU

Rivesaltes / Roussillon, Frankreich

Dies ist einer dieser authentischen Tropfen aus dem Süden Frankreichs, die begeistern. Betörende Frucht in der Nase, am Gaumen schmeichelnd und elegant, intensive Aromen von reifen dunkeln Beeren und sehr feine Tannine.

»Les Clos« Grenache/Syrah/Carignan, trocken
aus biologischem Anbau

WEINGUT AZIENDA MORGANTE

Agrigento / Sizilien, Italien

Im Glas hat der Morgante Nero d’Avola ein intensives Purpurrot. Das Bouquet ist eine Kombination aus reifen, dunklen Früchten, Wacholder und kleine Nuance von Pfeffer und Kaffee. Im Geschmack ist er sauber und direkt mit langanhaltendem Finale.

»Nero d’Avola«, trocken

WEINGUT IMI WINARY

Maikammer / Pfalz, Deutschland

IMI Winery ist die erste Urban Winery in einer Millionenstadt. Mitten in Ehrenfeld werden die eigens in der Pfalz angebauten Bio-Trauben verarbeitet. In der Nase dominieren rote Kirsche und Pflaume. Im Mund wirken weißer Pfeffer und ein Ansatz von Zimt. Bietet auch durch den kräftigen Körper ein langanhaltendes Mundgefühl.

»Red Scrabble«, Cuvée

ROSÉ

WEINGUT KNEWITZ

Appenheim / Rheinhessen, Deutschland

Intensiver Duft mit einem Hauch von Anis, Lavendel und kräutrig-würzigen Aromen. Hinter einem zarten Schleier von Waldbeeren treten nach längerer Öffnung immer intensiver verführerische Noten von reifen Kirschen, frischen Cassisblättern, Rosenblüten und Früh-Erdbeeren hervor.

Rosé, trocken

WEINGUT SCHÖNLEBER

Rheingau, Deutschland

Aus roten Trauben weiß gekeltert. Aromen
von Stachelbeere mit einem Hauch von
Erdbeeren.

»Blanc de Noir«
Spätburgunder, trocken

WHISKEY (4 cl)

Glenlivet 12 Years

Glenmorangie
10 Years

Highland Park 

Auchentoshan
12 Years

Glenfiddich 12 Years

Jameson

GRAPPA & MARC (2 cl)

Vecchia Grappa
Di Prosecco

Nonino Chardonnay
Grappa 

Marc de Champagner
Goyard Club 1911

CALVADOS (2 cl)

Papidoux Fine
Réserve du Château

DIGESTIFS

Fernet Branca
Jägermeister
Ramazotti
Averna4

LIKÖRE & KURZE

Baileys auf Eis
Sambuca
Ouzo 12
Pisco Goldjunge
Tequila Cuervo
blanco/gold

WODKA (2 cl)

Ketel One 
Grey Goose

RUM (2 cl)

Botucal 12 Years
Ron Zacapa 23 Years

Seit Dezember 2014 sind alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe innerhalb der EU verpflichtet, das Vorkommen der 14 Hauptallergene zu deklarieren. Dem kommen wir gerne nach. Grundsätzlich mögen wir es pur, gesund und natürlich, benutzen keine Fertigprodukte und fügen Speisen und Getränken keine Zusatzstoffe zu. Doch leider können auch natürliche Lebensmittel Allergien auslösen.

Sie können jederzeit einen Blick in unsere Allergenliste werfen. Sprechen Sie hierfür gerne unser Servicepersonal in unserem Café an.