Bio zertifiziert

Bio-zertifiziert: Garantiert nachhaltige Produktion und höchste Qualität ohne chemische Zusätze.

Artgerecht

Artgerechte Haltung für Eier und Milch: Das Wohl der Tiere und die höchste Qualität liegt uns am Herzen.

Brote backen

Eigenes Brot: Handgebacken mit sorgfältig ausgewählten Zutaten für den besten Geschmack und eine knusprige Kruste.

Frühstück

Kommen Sie vorbei, wir halten täglich ein vielfältiges Frühstücksangebot im Café für Sie bereit.

Mittagessen

Wir laden Sie ein, unseren Mittagstisch auszuprobieren. Frisch zubereitet, entspannt genießen.

Abendessen

In unserem Restaurant in Ehrenfeld können Sie im romantischen Ambiente zu Abend essen.

Kuchen

Im Café Sehnsucht können Sie leckere Kuchen genießen. Zubereitet in unserer eigenen Backstube.

Wissenswertes ♡

Unsere Bio-Eier kommen vom Hof Alpermühle. Auch Eier aus Massentierhaltung können regional sein! Nur bei »Bio« kann man sicher sein, dass die Lebensmittel ohne Pestizide hergestellt wurden und dass die Bedingungen der Tierhaltung um einiges besser sind als bei der Massentierhaltung.

Was heißt eigentlich »regional«? Begriffe wie »regional« und »aus der Region« sind nicht geschützt. Jeder Anbieter kann die Größe seiner Region selbst festlegen und mit eigenen Siegeln dafür werben. Mit der Folge, dass die Pestizide direkt vor der Haustüre ausgebracht werden und durch Überdüngung das Grundwasser und die Gewässer vor Ort verseucht werden.

Seit 2010 transportieren wir kein Mineralwasser mehr über unsere Autobahnen. Weder aus Italien noch aus Deutschland. Das ist gut für das Klima. Weder Transport, Lagerung oder Recycling fallen an. Wir verwenden keine Plastikflaschen.

Unsere Tafelwasseranlage filtert Schadstoffe und Arzneimittelreste aus dem Wasser und es wird still oder auf Wunsch mit Kohlensäure versetzt serviert. Das schont die Umwelt und das Klima und sollte unserer Meinung nach in der Gastronomie mehr und mehr Einzug halten.

Selbstverständlich zahlen wir den Mindestlohn. Sollte selbstverständlich sein, ist es aber nicht. Alle Mitarbeiter sind bei uns angemeldet und wir arbeiten mit vielen Festangestellten. Das alles unterstützen Sie mit Ihrem Besuch bei uns und machen unsere Arbeit erst möglich. Dankeschön!

Reservierungsanfragen oder individuelle Kuchen bitte telefonisch oder per Mail an: info@sehnsucht-koeln.de

Weitere Informationen zu unseren Reservierungmöglichkeiten können Sie der Seite »Reservieren« entnehmen.